Forberedelsestid: 10 min.
Total tid: 40 min.
Mad til: 4 pers.

Ingredienser:
10 økologiske æg
6 økologiske Ringriderpølse
2 Rødløg
2 Peberfrugter
1 rød chili
1 fed hvidløg
Kokosolie
Salt og Peber

Fremgangsmåde:
Skær pølserne ud i gode stykker. Svits em på en varm pande med kokosolie og hvidløg – til de bliver helt sprøde og gyldne.

Hak løg, peberfrugt og chili og kom det hele op i en skål. Klæk alle æg og rør det hele sammen.

Kom det hele i et ildfast fad og sæt det i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 min.

Comments

comments

Æggekage med sprød pølse

  • Categories →
  • Fjer
 
Back to top